قال باحثون أميركيون إن الكعكة المحشوة بمسحوق الكرز قد تساعد على التخلص من طيات الشحوم المتراكمة فى منطقة البطن.

وتبين من الدراسة التى أجراها الباحثون فى مختبر أبحاث حماية القلب فى ميشيغن أن جرذان المختبر التى قدمت إليها كعكة بداخلها خليط من مسحوق الكرز وأطعمة غنية بالدهون لم تسمن فى منطقة البطن على عكس نظرائها التى قدمت إليها أطعمة غنية بالدهون.

كما أظهرت الدراسة أن الفئران التى تناولت مسحوق الكرز لم تسمن فى منطقة البطن فحسب بل أن العوامل التى تسبب الالتهابات فى الدم وتؤدى للاصابة بأمراض القلب والسكرى تراجعت أيضاً.

وقال الدكتور ستيفن بولينغ الذى أعدّ الدراسة" إن نتائج هذه الدراسة مشجعة نظراً للارتباط بين الالتهابات التى تصيب الدم والقلب بالاضافة إلى عوامل أخرى مثل البدانة".

ولاحظ بولينغ أن الجرذان لم تسمن بعد تناولها للكعكة على الرغم من ميلها الطبيعى للبدانة"، لكنه أشار إلى أنه لا يزال من المبكر معرفة ما إذا كان ذلك سوف يؤثر على الانسان أيضاً.