المقادير:

4 حبات من المشمش متوسط الحجم. (42 غ الحبة الواحدة).

4 حبات من الخوخ الأحمر متوسطة الحجم. (100 غ الحبة الواحدة).

ربع كوب من البوظة بنكهة الفانيلا.

2 ملعقة كبيرة من الجرانولا بنكهة الفانيلا.

نصف ملعقة صغيرة من الزبدة.

2 ملعقة صغيرة من العسل.

طريقة التحضير:

نغسل المشمش جيدًا ونقطع كل حبة نصفين، ونزيل النوى من حبات المشمش.

نغسل الخوخ جيدًا ونقطع كل حبة نصفين ونزيل النوى من حبات الخوخ.

ندهن المشواة بالزبدة ثم نشعلها ونضع أنصاف المشمش وأنصاف الخوخ على المشواة مدة 4 دقائق، يكون الجانب الداخلي هو الذي على المشواة مباشرة.

نضع بوظة الفانيلا في وعاء تقديم ثم نصفُّ المشمش والخوخ المشوي حولها.

نرش الجرانولا بنكهة الفانيلا فوق البوظة والفاكهة المشوية، ثم نزين بالعسل ونقدم مباشرةً.