قدمي لأحبتك اطيب دونات
22/08/2017 - 07:25:41 am

المكوّنات

دقيق- 350 غرام

ملح- رشة

سكر بودرة- 30 غرام

زبدة مذوبة- 50 غرام

خميرة فورية- 7 غرام

حليب دافئ- 65 مل

ماء دافئ- 65 مل

بيض مخفوق- 1

زيت للقلي- بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- أنخلي الدقيق والملح في وعاء متوسط الحجم ثم زيدي السكر واخلطي لتتداخل المكونات.
2- أضيفي الزبدة والخميرة ثم افركي المكونات بواسطة يديك حتى تتجانس.
3- أسكبي الحليب والماء ثم زيدي البيض المخفوق واعيدي خلط المكونات من جديد حتى تتشكل عجينة متماسكة.
4- إدعكي العجينة على سطح صلب بواسطة يديك حتى تصبح طرية ثم كوريها الى كرة كبيرة الحجم.
5- ضعي العيجنة في وعاء، غطيه بقطعة قماش غير مبللة ثم اتركيها جانبا لحوالى ساعة حتى يتضاعف حجمها.
6- إفردي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق حتى تصبح متوسطة السماكة، قطعيها الى كرات بواسطة قطاعة الدونات.
7- أتركي كرات الدونات جانبا لحوالى 30 دقيقة إضافية حتى تتخمر.
8- حمي زيت غزير في قدر على النار، انزلي كرات الدونات ثم اتركيها حتى تصبح ذهبية اللون.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير
الاسم الكامل :
مكان الاقامة :
التعليق :
هام جدا : أدارة الموقع لا تنشر اي تعقيب فيه تجاوز لقانون القذف والتشهير, وتقع المسؤلية على كاتب التعقيب
Copyright © almadar.co.il 2010-2021 | All Rights Reserved © جميع الحقوق محفوظة لموقع المدار الاول في الشمال
سيجما سبيس بناء مواقع انترنت
X أغلق
X أغلق