أحضرنا لكِ اليوم طريقة عمل صوص الباربكيو، طبقيها الآن.

المكونات:

•بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا
•3 فصوص من الثوم المفروم 
•3 ملاعق من زيت الزيتون 
•معلقة صغيرة من البودرة مستردة 
•ملعقة كبيرة من السكّر البنيّ 
•معلقة صغيرة من الشطة 
•نصف كوب من الكاتشاب 
•ملعقتان من الورشستر صوص 
•معلقة من خلّ التفاح 
•ربع كوب من دبس الرمان 
•ملح/ فلفل أسود

طريقة التحضير:

•في وعاء عميق على النار، ضعي زيت الزيتون والبصل المفروم والثوم المفروم، ثم انتظري ذبول البصل والثوم
•أضيفي باقي المكونات كلّها، واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق على النار، حتى الحصول على صوص سميك متجانس 
•احفظي الصلصة في برطمانات معقّمة لمدة أسبوع في الثلاجة، أو لمدة شهرين في الفريزر