حلى الاناناس الكذاب
14/08/2017 - 05:06:42 pm

المكوّنات

لتحضير الطبقة الأولى:
سكر – نصف كوب
ماء - كوب 
زيت – ثلاثة أرباع كوب
جوز الهند - كوب
حليب بودرة - كوب
بيض - ٤
بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة
لتحضير الطبقة الثانية:
جبن كريم كيري على حرارة الغرفة – ١۰ مكعبات
حليب مكثف محلى – علبة كبيرة (٣٩٥ غرام)
بسكويت شاي دائري – بحسب الحاجة
لتحضير الطبقة الثالثة:
مشروب غازي سفن أب – عبوة
كريم كراميل بودرة – ظرف

طريقة العمل
١- لتحضير الطبقة الأولى: في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر والماء والزيت وجوز الهند والحليب البودرة والبيض والبايكنغ باودر.
٢- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
٣- أسكبي المكونات في صينية فرن مستديرة مدهونة بقليل من الزيت.
٤- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة ١٨۰ درجة مئوية حتى تشقر أطرافها.
٥- لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، أخلطي جبن الكريم مع الحليب المكثف المحلى.
٦- أسكبي الخليط على وجه الصينية بعد نضوجها.
٧- أعيدي الصينية إلى الرف السفلي من الفرن مع إشعاله من فوق فقط.
٨- أخرجي الصينية من الفرن عندما تتماسك الطبقة العلوية (دون أن تحمر) وضعي فوراً عليها قطع البسكويت. أتركي الصينية جانباً حتى تبرد قليلاً.
٩- لتحضير الطبقة الثالثة: في قدر على النار، ضعي السفن أب والكريم كراميل واخلطي حتى الغليان.
١۰- إرفعي القدر عن النار واستمري بالتحريك حتى يفتر الخليط قليلاً.
١١- أسكبي الخليط فوق الصينية.
١٢- أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تبرد وتجمد الطبقات جيداً.
١٣- بواسطة قطّاعة الكوكيز، قطعي الحلى بحجم قطعة البسكويت.
١٤- صفّي الحلى في أوراق كب كيك ورقيّة أو على طبق التقديم.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير
الاسم الكامل :
مكان الاقامة :
التعليق :
هام جدا : أدارة الموقع لا تنشر اي تعقيب فيه تجاوز لقانون القذف والتشهير, وتقع المسؤلية على كاتب التعقيب
Copyright © almadar.co.il 2010-2021 | All Rights Reserved © جميع الحقوق محفوظة لموقع المدار الاول في الشمال
سيجما سبيس بناء مواقع انترنت
X أغلق
X أغلق