سي فوود بالبشاميل
01/08/2017 - 10:16:43 am
المكونات:
1كيلو سي فود مشكل
بشاميل
2 ثمرة بصل مقطعة
2 ثمرة جزر مقطعة
3 فصوص ثوم مفروم
1 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة زبدة
3 كوب لبن
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
الطريقة:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وفي مقلاة على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
- ضعي البصل والثوم في الزبدة و قلبي حتى يذبل المزيج بعدها ضعي السي فوود على البصل و قلبي.
- ثم تبلي المزيج بالملح والفلفل ثم اتركيه على النار حتى ينضج وضعي القرفة وجوزة الطيب على البشاميل وقلبي جيدًا.
- ثم ضعي السي فوود في طاجن قابل للإستخدام في الفرن.
- ثم ضعي البشاميل عليه وضعيه ا في الفرن حتى ينضج ثم قدميه.
المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير