المقادير:

1 ظرف من بودرة كريمة الخفق.

2/1 و2 معلقة كبيرة من الزبدة.

8 حبات من بسكويت أوريو.

2/1 و1 ملعقة كبيرة من السكر.

1 ملعقة من السكر الناعم.

3 ملاعق كبيرة من بودرة الحليب.

4 مكعبات من الجبن الكريمي (وزن المكعب 18 غ).

1 ملعقة كبيرة من بودرة الشكولاتة.

85 غ من القشطة.

للتزيين:

2 ملعقة كبيرة من صوص الشوكولا.

8 حبات من بسكويت أوريو.

طريقة التحضير:

في طبق عميق نقوم بتفتيت البسكويت ونضيف له ملعقة ونصف من الزبدة، نخلط المقادير جيدًا حتى يتجانس الخليط ونرصّه في طبق بايركس.

نضع الحليب، والسكر، والكريمة، والجبن الكريمي، والقشطة في الخلاط الكهربائي، نخلط بسرعة متوسطة حتى يتجانس الخليط ثم نصبه فوق طبقة البسكويت في البايركس.

في مقلاة وعلى نار هادئة نضع ملعقة من الزبدة، وبودرة الشوكولاتة والسكر الناعم، نحرك حتى يذوب المزيج ويتجانس، وننتظر حتى يبرد قليلًا ثم نصبه في البايركس ليشكل الطبقة الأخيرة.

نضع الصينية في الثلاجة مدة ثلاث ساعات أو حتى يبرد التشيز كيك ويتماسك.

نزين الصينية بصوص الشوكولا وقطع الأوريو ليصبح بعد ذلك جاهزًا للتقديم.