2 2/1 كوب حليب

4/1 كوب سكر

2/1 كوب سميد ناعم

1 ملعقة كبيرة ماء الورد

1 ملعقة كبيرة ماء الزهر

مكونات شراب الورد :

1 كوب سكر

2/1 كوب ماء

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

4/1 كوب شراب الورد

2/1 ملعقة صغيرة لون طعام احمر

تُحضّر أطباق التقديم أو كؤوساً صغيرةً أو طبق التقديم الواسع

يضاف إلى قدر متوسّطة الحجم الحليب والسكر والسميد وذلك على نار متوسّطة مع التقليب باستمرار باستعمال ملعقة خشب حتى يغلي الخليط ويصبح كثيف القوام

يضاف ماء الورد وماء الزهر مع التقليب لتختلط المكوّنات ثم توزّع حلوى ليالي لبنان على الأطباق و تحفظ في البرّاد لساعات عدة

طريقة التقديم: يسكب شراب الورد على سطح أطباق ليالي لبنان وينثر القليل من الفستق وتقدّم مباشرةً

لإعداد شراب الورد: يضاف إلى قدر صغيرة السكر والماء وعصير الليمون الحامض مع التقليب لتختلط المكوّنات ثم توضع الطنجرةعلى نار متوسّطة إلى أن تغلي

تخفّف النار بعدها وتطهى المكوّنات بهدوء مدة 8 دقائق

يسكب شراب الورد ولون الطعام و يترك في البراد ليبرد تماماً