المقادير:

 حبات طماطم منزوعة الرأس ومفرغة من البذور

¾ كوب جبنة مبشورة

الصلصة:

عصير نصف ليمونة

عصير برتقالة

1/3 كوب زيت زيتون

2ملعقة طعام خل أحمر

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

بقدونس للزينة

طريقة التحضير:

1. امسحي داخل الطماطم بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل.

2. احشي الطماطم بالجبنة  المبشورة واشوي الطماطم على الشواية أو في الفرن حتى تذوب الجبنة

3.لتحضير الصلصة: اخلطي مقادير الصلصة معا.

4. رشي حول كل شريحة طماطم القليل من الصلصة وانثري أوراق البقدونس للزينة .