رغيف اللحم بالكاتشاب.. الافضل على سفرة رمضان
05/06/2017 - 10:43:20 am

المكونات:

كيلو لحم مفروم

4 قطع توست طري مفروم

2 بصل حجم كبير

1 طماطم

بقدونس

2 بيض

ملعقتان كبيرتان كاتشاب

ملعقتان كبيرتان زبدة

ملح

 فلفل أسود

7 بهارات

طريقة التحضير:

قطعي التوست والبصل والبقدونس الى مكعبات متوسطة، وابرشي الطماطم

في قدر، ذوّبي الزبدة وحمّري البصل لمدّة 5 دقائق أو حتى يتكرمل، ثم اتركيه جانباً ليبرد

في وعاء، أخلطي البصل المحمر مع اللحم

أضيفي التوست والطماطم والبقدونس والبيض

نكّهي بالملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم، وقلّبي المكونات جيداً حتى تمتزج.

ضعي الخليط في صينية الخبز على شكل مستطيل واتركيها في الفرن لمدة تصل الى ساعة.

 أخرجي قطعة اللحمة من الصينية وادهنيها بالكاتشاب

قدّمي هذا الطبق إلى جانب الخضار المسلوقة والسلطة الخضراء.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير
الاسم الكامل :
مكان الاقامة :
التعليق :
هام جدا : أدارة الموقع لا تنشر اي تعقيب فيه تجاوز لقانون القذف والتشهير, وتقع المسؤلية على كاتب التعقيب
Copyright © almadar.co.il 2010-2021 | All Rights Reserved © جميع الحقوق محفوظة لموقع المدار الاول في الشمال
سيجما سبيس بناء مواقع انترنت
X أغلق
X أغلق