تزامنا مع شهر رمضان المبارك وفي أعقاب إطلاق مطبخ الطهي الجديد "مطبخ تنوفا"

توزع تنوفا 50 ألف مجلة لوصفات طهي في المجتمع العربي وتعرض وصفات جديدة واحتفالية لشهر رمضان المبارك في الموقع الجديد matbach-tnuva.co.il

بمناسبة إحتفالية إطلاق  موقع الطهي الجديد-  matbach-tnuva.co.ilأنتجت تنوفا مجلة وصفات فاخرة في اللغة العربية مع تصوير وجبات رائعة .

تم توزيع المجلة خلال الايام الاخيرة على البيوت في المجتمع العربي.

لكل الامهات والنساء العاملات في وجبات الافطار خلال الشهر الكريم، تقدم تنوفا تشكيلة حلول لوجبات الافطار.
بالافطار بتملا الدار مع منتجات تنوقا ومع وصفات احتفالية وخاصة. ممكن الحصول على الوصفات في موقع الطهي الجديدmatbach-tnuva.co.il وأيضا في المجلة التي تم انتجاها تزامنا مع شهر رمضان واطلاق الموقع.

في موقع matbach-tnuva.co.il الذي تم اطلاقه مؤخرا،  الكثير من الوصفات لأطباق ولحلويات احتفالية لشهر رمضان. الموقع يحتوي على المئات من الوصفات الرائعة والفاخرة والتي تعكس الصرعات في مجال الطهي. ويمكن إيجاد مجموعة متنوعة من الوصفات، للوجبات الاولية، الوجبات الرئيسية، التحلاية، كعك وامور اخرى. وأكثر في موقع مليئ بوصفات في رمضان  لأمهر الشيفيم العرب.

موقع "مطبخ تنوفا"  يسمح بفلتر وتحديدات سهلة وتساعد على ايجاد وصفات في الموقع، مثل: وقت التحضير، درجة الصعوبة، أكل مناسب للأولاد وأمور اخرى. يمنح الموقع تجربة رائعة للمستخدم وسهلة ومرنة من الحاسوب، التابليت أو أي جهاز خليوي.

يمكنكم ايجاد بين وصفات رمضان وصفات رائعة مثل الباذنجان مع كريم يوغورت تنوقا المتبل، شوربة برتقالية مع يوغورت تنوفا، سمك فيليه لبراك، كنافة ولا أشهى ووصفات اخرى.

واحدة من الوصفات الخاصة لرمضان من يدي الشيف البارع الياس مطر، نقدمه لكم:

باذنجان مع كريم يوغورت تنوفا متبل:

وقت التحضير : 15 دقيقة،

درجة الصعوبة : 6 (متوسط حتى صعب )

مكونات:

2 باذنجان

8 بصل שאלוט

10 أسنان ثوم 

كأس يوغورت تنوفا

كأس زيت

1 فلفل تشيلي حار 

2 ساق الزعتر 

نعنع يابس

ملح خشن

واحد عصير الليمون

قليلا من البقدونس

نصف كوب زيت

طريقة التحضير:

نضيف الزيت لطاجن صغير (=طاجن/ وعاء من الفخار للطبخ)، ننتظر حتى يسخن وندخل الثومة لمدة 20 دقيقة على نار هادئة حتى طبخه.

نسخن الفرن إلى 220 درجة، وندخل البصل لمدة 25 دقيقة حتى طهيه جيدا ( نفحصه بعد 15 دقيقة)

نحرق الباذنجان على النار حتى طهيه كاملا

نعطي دقائق معدودة للباذنجان حتى يبرد وبعدها نقشره ونقطعه على طبلية تقطيع لقطع كبيرة ل 3 سم.

نأخذ اليوغورت ونتبله بقليلا من الملح، الثوم المهروس والنعنع اليابس.

نخرج الثوم من الزيت ونضعه جانبا في وعاء اخر ( نحتفظ بالزيت ايضا)

نخرج البصل من الفرن بعد أن اصبح جاهزا ومقشرا.

نضع الليمون على الباذنجان

نطحن النعنع الاخضر مع قليلا من الزيت، نفلتر، ونضيف الليمون ونخلطه.

طريقة التقديم:

نضع خليط الزيت، النعنع والليمون في وعاء عميق، ونقوم برش البصل والباذنجان والثوم، ننقط من فوق الزيت الذي وضعنا سابقا من الثوم جانيا، نزينه باصابع التشيلي وسيقان الزعتر ونرش فوقه خليط/ صلصة=- الزيت والنعنع والليمون.

بدكو كمان وصفات شهية لوجبات الافطار؟ ادخلوا لموقع مطبخ تنوفا http://matbach-tnuva.co.il/ وبتلاقوا وصفات خاصة وشهية ومميزة.