اخبار محلية | "مؤتمر الزيتون الثالث" في شفاعمرو: "ممنوع تخزين زيت الزيتون في عبوات البلاستيك!"

السبت 05.09.2026

الرئيسية >> اخبار محلية

(اضف تعقيب)

"مؤتمر الزيتون الثالث" في شفاعمرو: "ممنوع تخزين زيت الزيتون في عبوات البلاستيك!"

2013-11-07 21:50:24

استضافت مدينة شفاعمرو صباح اليوم مؤتمر الزيتون الثالث وذلك ضمن فعاليات "مهرجان أيام الزيتون في الجليل" .

شارك في المؤتمر الذي عقد في "دار الفنون والثقافة" العديد من المختصين والخبراء في مجال الزراعة وتحديداً بفرع الزيتون. د. زوهار كيرن من الجامعة العبرية أكد خلال المؤتمر ان مادة البلاستيك عابرة للأوكسجين وعليه تخزين زيت الزيتون في عبوات البلاستيك يؤدي لفساده.

السيد فخري نعامنة من وزارة الزراعة قال انه في الماضي كانوا يخزنون الزيت في "خابية" مغلقة تماما وتم حفظها في أماكن مظلمة وجافة.

من جانبه شدد د. علي مازن , عضو إدارة مجلس النبات وفرع الزيتون, انه علينا العودة الى توصيات الاجداد للحفاظ على جودة زيت الزيتون ومن اهمها المثل القائل "من الشجر للحجر" اي نقل الزيتون إلى المعصرة مباشرة بعد القطف , وثانيا تخزين الزيت في عبوات من النيروستا او براميل خاصة لحفظ الغذاء أو الزجاج المطلي .

بدأ المؤتمر بتحية البلد المضيف من مدير عام بلدية شفاعمرو السيد عمر الملَك، ثم مدير عام سلطة تطوير الجليل المحامي شامي كوهين الذي شكر بلدية شفاعمرو ودار الثقافة والفنون على حسن الضيافة .

يذكر ان الوفد من السلطة الفلسطينية لم يشارك في المؤتمر هذا العام لعدم إصدار التصاريح الرسمية وبعث ببرقية دعم للمؤتمر بواسطة د. علي مازن.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير