يطمح في ان يكون الطبخ مصدر رزقه وان يكون حاصلا على شهادة طباخ محترف ويعمل في اكبر المطاعم والفنادق في البلاد او خارجها لا يهم , فالمهم لدى ابن قرية الرامة رازي فائق اسماعيل الشاب الطموح الذي لم يبلغ من العمر بعد 18 عاما وحاصل على شهادة طباخ محترف انه اختار مجالا يحبه كثيرا.

الشاب رازي انهى تعليمه في المدرسة الثانوية في الرامة قبل فترة وجيزة والتحق بعدها في حلم راوده منذ الصغر بان يكون طباخا محترفا حاصلا على شهادة في هذا المجال , وعليه اختار ان يكون تلميذا في دورة طبخ مكثفة انطلق بها يوم 30-10-2012 وانهاها خلال شهر حزيران الاخير وتتلمذ على يد الطباخ المعروف يعكوف كاتس.

الطباخ الصغير رازي اشار في سياق حديثه لمراسلنا انه يعشق الطبخ على جميع انواعه خصوصا وانه خلال دورة الطبخ الاخيرة التي خاضها تعلم طهي انواع عديدة من الطبخات منها الاسبانية والايطالية والفرنسية وغيرها الكثير.

وعن دعم مسيرته خص الشاب رازي عائلته مؤكدا انهم دعموه ودعموا اختياره بان يحقق ما يحلم به وان يختار مجالا قليل ما يختاره شبابنا العرب كاختصاص ومصدر رزق في هذه الفترة .

وعن سبب اختياره هذا المجال قال الطباخ الصغير:" انه مجال رائع مليء بالمنافسة , وخلاله يمكن ان تتعلم كل ما هو حديث كل دقيقة ويمكنك ان تمزج الحضارات بمزجك انواع مختلفة من الاكلات من شتى انحاء العالم ....باختصار هو مجال ناجح احببته وتمنيت ان اكون طرفا فيه ".

وكان الشاب رازي من بين الحاصلين على منحه قدمت على اسم ميرا عوض ابنة مدينة الرامة للطلاب الخريجين من المدارس الثانوية , وقدرت المنحة بمبلغ تراوح بين 1000 و 1500 شيكل اضافة الى شهادة تقدير .