صحة ومطبخ | طبق اليوم.. «كرات كفتة بالمشروم والجبن»

الثلاثاء 11.08.2026

طبق اليوم.. «كرات كفتة بالمشروم والجبن»

2016-09-11 11:14:29

نقدم عمل كرات الكفتة المحشية بالمشروم والجبن بخطوات بسيطة وبطعم جديد من صنع يدك.

المقادير:

- كيلو لحم مفروم.

- ملح وفلفل اسود.

- بقدونس مفروم.

- نصف كوب مشروم مفروم قطع صغيرة.

- جبن موزاريلا.

الطريقة:

- يقلب اللحم مع الملح والفلفل والبقدونس جيداً.

- يؤخذ مقدار كرة من اللحم ويحشي بالمشروم والجبن ويغلق جيداً.

- تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

- تترك بالثلاجة ساعة.

- تحمر في الزيت الساخن وتقدم.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير