البندورة تخفض الكولسترول وتحمي من أزمات القلب
2011-05-26 09:56:33

كشف خبراء أستراليون من جامعة "أديلايد " عن نتائج 14 دراسة سابقة أعدت عن البندورة على مدى 55 سنة، واستنتجوا أنها توفر وسيلة دفاع طبيعية بوجه ارتفاع ما يُعرف بالكولسترول السيئ في الدم.

وتمنح البندورة منافع تحاكي منافع "statins" أو الأدوية المخفضة للكولسترول وأدوية تثبيت الضغط ، فتناول 25 ملغ من مادة "lycopene" الموجودة في البندورة يومياً يُمكن أن يخفض الكولسترول السيئ بنسبة 10%.


ويكمن السر في مستويات مرتفعة من مادة "lycopene" التي تمنح البندورة الناضجة لونها الأحمر، والـ"lycopene" مادة مضادة للأكسدة تبين أخيراً أنها تحمي من أزمات القلب والجلطات.

وبحسب الباحثين، فإن منافع البندورة تزيد بعد الطهي لأن استواءها يُسهّل عملية امتصاص الجسد لمادة "lycopene".

ويُعد 56 غراماً من معجون البندورة أو نصفُ لتر من عصير البندورة المطبوخة كمية كافية لمساعدة العديد من المرضى.

 

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير
الاسم الكامل :
مكان الاقامة :
التعليق :
هام جدا : أدارة الموقع لا تنشر اي تعقيب فيه تجاوز لقانون القذف والتشهير, وتقع المسؤلية على كاتب التعقيب
Copyright © almadar.co.il 2010-2024 | All Rights Reserved © جميع الحقوق محفوظة لموقع المدار الاول في الشمال
سيجما سبيس بناء مواقع انترنت
X أغلق
X أغلق