إن تناول عصير الفواكه الطازجة طريقة ممتازة لجلب الفيتامينِ والمعادنِ الضرورية إلى جسمك حتى تكسب الكثير من الصحة. ولكن ما هي المنافع والفوائد التي نجنيها من تناول عصير الفاكهة الطبيعي.

قد تقول بأن فوائد عصير الفاكهة موضوع ليس بالجديد عليك. رغم ذلك، نحن لا نقصد عصير البرتقال الطازج، فهناك الكثير من الفواكه الطازجة الأخرى التي يمكن أن تحصل منها على فوائد ومنافع صحية، على سبيل المثال، البابايا، المانجا، والجزر.

بالإضافة إلى الطعم اللذيذ والفريد للعصير الطبيعي، من السهل إعداد واستهلاك هذه العصائر، التي تمد الجسم بالفيتامينات الضرورية وتحارب العديد من الأمراض. فلقد وجد باحثون بريطانيون قاموا بدراسة مجموعات سكانية في أفريقيا على مدى 30 عاما، بأن هؤلاء السكان لم يصابوا بسرطان البروستات والقولون ابدا، مقارنة مع نظرائهم في الدول الأوروبية من نفس الفئة العمرية، والسبب هو نظامهم الغذائي الطازج.

الفوائد بعض العصائر الطبيعية:
عصير البنجر على سبيل المثال، يحتوي على  الكثير من السكر، والكثير من الفيتامينات مثل فيتامين ج، وب، وب1 ، وب2، و بب. كما يحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيومِ، وأملاح المنغنيزَ والحديد. وهو عظيم لتخفيف الإجهاد، والوزن،  والأرقِ. يحتوي عصير البنجر الطازج لسوء الحظ على مركّبات ضارّة أيضاً، التي تتحطم بمجرد إتصالها بالهواءِ. لذا قبل شربه يجب أن تبقيه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات دون غطاء. لسوء الحظ، بعض الناسِ لا يستطيعون تحمل عصير البنجر، وقد يصابون بالدوخة، القيء، أو الضعف العام بعد تناوله.

عصير الطماطم، يحفز الأيض ويخفض خطر أمراضِ السرطان. كما أنه ممتاز للحملِ أو النساء المرضعات. ويفضل تناول عصيرِ الطماطم قبل نصف سّاعة من وجبة الطعام، حيث يساعد على الهضم. رغم ذلك، لا يوصى بتناوله لمرضى القرحةِ، التهاب البنكرياس، أَو الأمراض المعوية الأخرى.

عصير القرع، عظيم للمصابين بأمراضِ القلب، وأمراض الكبد والكلى. أيضاً، في حالة الأرقِ، يمكنك تحلية كوب منه بالعسل وتناوله قبل النوم.

عصير التفاح يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل ج، وب، والكالسيوم، والأملاح الحديدية والمغنيسيوم والخارصين والنيكل والكوبالت. ولكن لا يوصى به لمرضى الأمعاء، البنكرياس أو القرحة المعويِة.

عصير العنب عظيم أيضاً للصحة، فهو يحتوي على كمية عظيمة من البوتاسيوم والسكر. وهو رائع للنظام العصبي، ويوصى بتناوله في حالة التعب أو الإعياء العام. كما يمكن أن يخفض الكولسترول، وأيضاً ضغط القلب. عصير العنب له تأثيرات مدرة ومسهّلةُ وهو مضادّة للجراثيم أيضاً.