المقادير:
8 ملاعق زبده غير مالحة بدرجه الغرفة حوالي قالب واحد زبده
كوبين إلا ربع دقيق متعدد الاستعمال
2 ملعقة بيكنج بودر
نصف ملعقة ملح
كوب إلا ربع سكر
2 بيضه كبيره
1 ملعقة فانيلا
نصف كوب حليب
فانيلا كريم أو كريمه شوكولاتة للتزيين

طريقة العمل:

1- نقوم بنخل كل من ( الدقيق - البيكنج بودر - الملح ) معا في إناء ونضعهم جانبا

2- نضع في الميكسر (زبده - سكر) ونخفقهم جيدا حتى يصبح ناعم جدا

نضيف البيض واحده ونخفق قليلا ثم نضيف الاخرى ونكمل الخفق بسرعة

نضيف الفانيلا ونخفق ثم نقلل سرعة الميكسر للبطيء ونضيف نصف كمية الدقيق فقط

بعدها نضيف الحليب ونخفق قليلا ثم نضيف باقي كميه الدقيق ونقلبها قليلا جدا ونطفىء الميكسر

3- تخبز لمدة ( 22- 24 دقيقه) ثم نتركها تبرد 5 دقائق وننقلها الى سلك التهوية

ثم نقوم بتزينها بالكريمة والمكسرات او الشيكولاته