طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز
2008-02-28 00:23:15

 

المقادير:

*زوج حمام كبير الحجم

*كوب أرز يمكن استبدال الفريك بالأرز حسب الرغبه

*بصله مفرومة

*كوب عصير بندورة

*ملح وفلفل

*ملعقه صغيره صلصه

طريقه التحضير:

*يغسل الحمام جيدا بالدقيق والملح ويوضع في مصفاه للتخلص من مائه.

*تجهز الخلطه بغسل الأرز المنقى ثم تضاف البصله المفرومه والتوابل وعصير البندورة والصلصه ويظبط الطعم.

*يحشى الحمام من ناحيه الرقبه حتى الصدر ويخاط بالخيط والأبره كذلك يحشى ما بين الوركين ثم يخاط أيضا ويمكن أضافه الكبده والقونصه المقطعه قطعا صغيره.

*تغلي كميه من الماء ويوضع بها الحمام مع بصله وجزره صحيحه حتى يتم نضج الحمام.

*ينشل الحمام من الحساء ويحمر في قليل من السمن. •يغرف الحمام على فرشه من الأرز المفلفل ويقدم ساخنا مع سلطه خضراء.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير
الاسم الكامل :
مكان الاقامة :
التعليق :
هام جدا : أدارة الموقع لا تنشر اي تعقيب فيه تجاوز لقانون القذف والتشهير, وتقع المسؤلية على كاتب التعقيب
Copyright © almadar.co.il 2010-2020 | All Rights Reserved © جميع الحقوق محفوظة لموقع المدار الاول في الشمال
سيجما سبيس بناء مواقع انترنت
X أغلق
X أغلق