المقادير:

4 شرائح من جامبون الحبش.

رغيفان من خبز الباغيت.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

ربع ملعقة صغيرة من الأوريغانو.

حبتان متوسطتا الحجم من الخيار.

ورقتان متوسطتا الحجم من الخس.

عودان من البصل الأخضر.

حبتان متوسطتا الحجم من الطماطم.

ربع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.

ملعقتان صغيرتان من المايونيز.

طريقة التحضير:

نغسل الخيار ونقطعه إلى شرائح رفيعة.

نغسل الطماطم جيدًا ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة.

نقطع أعواد البصل الأخضر إلى مكعبات صغيرة الحجم.

نغسل الخس جيدًا.

نضع مكعبات البصل والمايونيز، في وعاء ونحرك المكونات جيدًا.

نقطع الخبز نصفين وبشكل أفقي ونزيل اللُب.

ندهن الخبز بمزيج المايونيز ونضع أوراق الخس ثم شرائح الحبش.

نضيف شرائح الخيار والطماطم ونوزع الملح ثم نضع زيت الزيتون ونوزعه على كامل الساندويش.

نضع الأوريغانو ونوزعه ثم نغطي الساندويش بالنصف العلوي من الخبز، ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات، ونضعها في طبق التقديم ونقدمها.