ما هو رأيك ؟
معجنات بالجبنة
12/08/2017 - 03:51:41 pm

المقادير٨ اشخاص
٥ كوب دقيق.
٢ كوب حليب.
١/٢ كوب زيت.
خميرة بيرة بحجم عين الجمل أو
٢ ملعقة صغيرة خميرة فورية.
٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
٢ ملعقة كبيرة سكر.
١ ملعقة صغيرة ملح.
الحشو جبنة بيضاء بالبقدونس.
للوجه:
بيضة ونصف كوب حليب مع رشة فلفل أسود.
طماطم شرائح.
نصف كوب مبشور جبنة بارميزان.

طريقة التحضير
إخلطي المكونات الجافة معا في وعاء،ثم أضيفي الزيت والحليب وقلبي للحصول على عجينة متماسكة.ثم تُغطى بكيس بلاستيك.
أتركي العجينة لتختمر لمدة ساعة.
إفردي العجينة على لوح تقطيع مرشوش دقيق ثم قطعيها مربعات.
غطيها واتركيها تخمر مرة أخرى لمدة ١٥ دقيقة.
وزعي على كل مربع قطهة جبن بالبقدونس وشريحتي طماطم.
إدهني الوجه بالبيض والحليب، ثم رشة جبن بارميزان أو رومي مبشور.
تخبز فى فرن حار( ١٨۰درجة مئوية) لمدة ١٥ – ٢۰ دقيقة حتى تنضج ويحمر الوجه. ثم تُقدم ساخنة وبالهنا والشفا.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير
الاسم الكامل :
مكان الاقامة :
التعليق :
هام جدا : أدارة الموقع لا تنشر اي تعقيب فيه تجاوز لقانون القذف والتشهير, وتقع المسؤلية على كاتب التعقيب
Copyright © almadar.co.il 2010-2017 | All Rights Reserved © جميع الحقوق محفوظة لموقع المدار الاول في الشمال
سيجما سبيس بناء مواقع انترنت
X أغلق
X أغلق