موسم الأفراح في أوجه وكل المدعوين يأتون للاحتفال، لتناول الطعام، للرقص ولمشاركتكم فرحتكم. وبالطبع لا يمكن الاحتفال بدون الحلويات والكعك الرائع واللذيذ الذي سيترك الانطباع الكبير عند ضيوفك. هل تبحثين عن وصفة لكعكة كهذه؟ لقد حضرّنا لك وصفة سهلة التحضير ستجعل ضيوفك يتمتعون بمذاقات مدهشة: كعكة مسكرﭘـونة منعشة مع فاكهة (ثمار) الموسم من إعداد الشيف عفاف ابراهيم وبرعاية بلو باند. ألف مبروك وبالرفاه والبنين!

المكونات :
250 غرام كريما الخفق (شمينيت متوكا)
250 غرام جبنة مسكربونة
50 غرام سكر
50 غرام مرجرينة بلو باند
توت او ثمار الموسم

طريقة تحضير الطبقة السفلى :
120 غرام طحين
70 غرام مرجرينة بلو باند
120 غرام سكر
4  بيضات
سكر ﭬـانيل
50 غرام فستق مطحون

طريقة تحضير العجين :
نخلط في الخلاط مرجرينة بلو باند مع السكر لمدة دقيقتين
نضيف صفار البيض، الطحين
نرق ونخبزهم بدرجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق

طريقة تحضير الحشوة :
نخفق كريما الخفق (شمينيت متوكا) مع السكر 
نخلط جبنة مسكربونة والتوت ونضيفهم لداخل الحشوة