خلية النحل بحشوة الشوكولاتة والقرفة
15/07/2017 - 09:57:16 am

المكوّنات

لتحضير العجينة:

دقيق - 3 أكواب

سكر - ملعقتان كبيرتان

حليب مجفّف - ملعقة كبيرة

خميرة فورية - ملعقة كبيرة

حليب دافئ - نصف كوب

ماء دافئ - ربع كوب

بيض مخفوق - 1

زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة

زبدة مذوّبة - 3 ملاعق كبيرة

لدهن العجين:

بيض - 1

للحشوة:

شوكولاتة مقطعة إلى قطع صغيرة - 100غرام

للتزيين:

حليب مكثّف محلى - بحسب الرغبة

قرفة مطحونة - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- لتحضير العجين، في وعاء أخلطي المكونات الجافة أي الدقيق، الحليب المجفف، السكر والخميرة.
2- أضيفي الزيت النباتي، الزبدة المذوّبة والبيضة واخلطي.
3- اسكبي الحليب الدافئ واعجني المكونات حتى تتمازج. أضيفي الماء الدافئ تدريجياً واعجني بعد كلّ إضافة حتى الحصول على عجينة لينة.
4- ادعكي العجينة حتى تصبح أكثر تماسكاً ثم ضعيها في وعاء وإدهنيها بالزيت.
5- اتركي العجينة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
6- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
7- قسّمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم واحشي كل قطعة بالشوكولاتة.
8- إدهني قالب كيك أو صينية فرن بالزبدة ورشّيها بقليل من الدقيق.
9- صفي كرات العجين على شكل خلية نحل واتركي القالب جانباً  حتى يرفخ العجين.
10- اخفقي البيضة وإدهني وجه خلية النحلثم اخبزيها لحوالى 25 دقيقة حتى يحمرّ وجهها.
11- أخرجي خلية النحل من الفرن واسكبي الحليب المكثف المحلى على وجهها.
12- انثري القليل من القرفة على خلية النحل قبل التقديم.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير
الاسم الكامل :
مكان الاقامة :
التعليق :
هام جدا : أدارة الموقع لا تنشر اي تعقيب فيه تجاوز لقانون القذف والتشهير, وتقع المسؤلية على كاتب التعقيب
Copyright © almadar.co.il 2010-2019 | All Rights Reserved © جميع الحقوق محفوظة لموقع المدار الاول في الشمال
سيجما سبيس بناء مواقع انترنت
X أغلق
X أغلق