القريدس بالكاري وحليب جوز الهند

500غ قريدس مقشور

250 غ حليب جوزالهند

2 ملعقة طعام زيت ذرة

ملعقة شاي بهار كاري

عروق من الكزبرة الخضراء

رشة بابريكا

نصف بصلة صغيرة

معلقة شاي من أعشاب الليمون

رشة بهار أبيض

نصف فليفلة

الطريقة:

احضري مقلاة وأضيفي الزيت و ضعي القريدس و البصل المقطع و الفلفل المقطع و أضيفي رشة كاري و بهار أبيض و رشة ملح و رشة بابريكا و قلبي جيدا

بعد نضج القريدس أضيفي روق الكزبرة المقطعة و كوب حليب جوز الهند و اتركيها 5 دقائق على النار

قدميها في طبق التقديم و زينيها بالكزبرة