المقادير:

200 جرام زبدة طريه

كاس سكر ناعم

2 صفار بيضه

1بيضه

1بكنج بودر

نصف كاس نشا

2كاس طحين

1/2 معلقه كربونه

طريقة التحضير:

نخفق الزبده+السكر بالمكسر  لمدة خمس دقائق 

نضيف البيض وحده وحده ونستمر بالخفق

نضيف جميع المواد الباقيه بالتدريج

حتى نحصل على عجينة طريه

نبقي العجينه بالبراد لمدة ساعتين

نرقها ونقطعها بقطاعة دوائر ونخبزها في الفرن درجة 160 لمدة دقائق 

نحشيها بمربى اللوتس او مربى الحليب