المقادير

2 حبة بطاطا حلوة، مقطعة لمكعبات

2 ملعقة كبيرة من الزيت

1 بصلة حمراء، مفرومة

1 فليفلة حمراء، مفرومة

2 فص ثوم، مهروس

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر

نصف ملعقة صغيرة من الثوم

نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو

للطبقة العلوية

بيضة مطهوة حسب الرغبة

كزبرة طازجة

صوص حار

طريقة التحضير

حضري الفرن على درجة حرارة 175 C وافرشي صينية كبيرة بورق الزبدة، وضعي كل المكونات، حركيهم باستخدام يديك مع الزيت حتى يختلطوا جيداً.

اخبزيهم لـ 30 دقيقة، أو حتى تصبح البطاطا طرية

انقليهم لطبق، وضعي فوقهم البيضة، الكزبرة والصوص الحار، وقدميه