مطبخ المدار | طبق اليوم .. ساندويتش باربيكيو الدجاج

الخميس 25.04.2024

طبق اليوم .. ساندويتش باربيكيو الدجاج

2016-10-27 08:45:51

نقدم لكم طريقة «ساندويتش باربيكيو الدجاج» بطريقة بسيطة لتقديمها كوجبة خفيفة لأطفالك بشكل صحي.

المقادير:

- 2 صدر دجاجة بدون جلد وعظم.

- ملح وفلفل اسود.

- 2 ملعقة كبيرة مسطردة.

- 2 ملعقة كبيرة عسل نحل.

- ربع كوب صوص باربيكيو.

- ملعقة صغيرة شطة "حسب الرغبة".

- ملعقة صغيرة بودرة ثوم.

- ربع كوب زيت.

- ربع كوب خل.

الطريقة:

- يقلب الملح والفلفل والمسطردة والعسل وصوص الباربيكيو والشطة في وعاء.

- يقسم الخليط نصفين ويترك نصف جانباً.

- يقلب بودرة الثوم والخل والزيت علي نصف منهم، وتنقع الدجاج في التتبيلة التي بها الزيت لمدة 4 ساعات.

- تشوي علي الجريل أو علي الفحم حتي تمام النضج.

- تخرج وتقلب في نصف الخليط المتبقي.

- تحشي في الخبز مع الطماطم والخس وتقدم مع صوص الباربيكيو.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير