طبق اليوم .. فطيرة بحشو البيتزا
2016-10-18 08:33:38
نقدم لكم اليوم طريقة عمل «فطيرة بحشو البيتزا» بشكل جديد وبطعم رائع ينال إعجاب أطفالك كثيرًا.
 
 
المقادير:
للعجينة:
-    كيلو دقيق.
-    ملعقة صغيرة ملح.
-    2 ملعقة كبيرة خميرة.
-    ملعقة كبيرة سكر.
-    3 كوب ماء دافئ للعجن.
 
للحشو:
-    زيتون مقطع.
-    فلفل مقطع.
-    بسطرمة.
-    جبن موزاريلا.
-    طماطم مقطعة.
-    صلصة بيتزا.
 
للوجه:
-    جبن رومي مفروم.
-    ملعقة صغيرة زعتر.
-    بيضة مخفوقة.
 
 
الطريقة:
العجين:
-    تقلب جميع المقادير الجافة معاً "الدقيق - الملح - الخميرة – السكر".
-     تضاف الماء بالتدريج وتعجن حتى نحصل علي عجينة متماسكة.
-    تغطي وتترك لتخمر.
-    بعد أن تخمر تفرد علي قليل من الدقيق ثم تقطع بشكل دائرة.
-    نقوم بنقلها في الصينية ثم ندهن نصف العجينة فقط بصلصة البيتزا.
-    نضع فوق الصلصة الفلفل والزيتون والطماطم والبسطرمة والجبن علي الوجه.
-    نقوم بغلق النصف الأخر الفارغ من العجينة علي النصف المحشي ونقوم بغلقه جيداً ثم يدهن بالبيض المخفوق.
-    يرش علي الوجه الجبن الرومي والزعتر أو السمسم وحبة البركة.
-    يخبز في فرن حار حتى يصبح ذهبي اللون.
-    يخرج من الفرن ويترك ليبرد قليلاً ثم يقطع ويقدم.
 
المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير
الاسم الكامل :
مكان الاقامة :
التعليق :
هام جدا : أدارة الموقع لا تنشر اي تعقيب فيه تجاوز لقانون القذف والتشهير, وتقع المسؤلية على كاتب التعقيب
Copyright © almadar.co.il 2010-2024 | All Rights Reserved © جميع الحقوق محفوظة لموقع المدار الاول في الشمال
سيجما سبيس بناء مواقع انترنت
X أغلق
X أغلق