مطبخ المدار | طبق اليوم .. «الكبدة المشوية» | موقع المدار الاول في الشمال

الجمعة 26.04.2024

طبق اليوم .. «الكبدة المشوية»

2016-09-14 09:25:12

نقدم طريقة عمل «الكبدة المشوية» بخطوات بسيطة لتتمتعين بطعمها الرائع مع أسرتك في عيد الأضحى.

المقادير:

- كيلو كبدة شرائح.

- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.

- ملعقة كبيرة فلفل اخضر مفروم.

- ملح.

- ربع كوب خل.

- ربع كوب عصير ليمون.

- ربع ملعقة صغيرة كزبرة جافة.

- زيت.

الطريقة:

- تتبل شرائح الكبدة بجميع المقادير لمدة ساعتين.

- تشوي في طاسة علي النار غير قابلة للالتصاق ثم تقدم ساخنة.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير