مطبخ المدار | حلو اليوم.. بقلاوة بالقشطة والشيكولاته

الجمعة 19.04.2024

حلو اليوم.. بقلاوة بالقشطة والشيكولاته

2016-09-11 11:12:22

نقدم طريقة عمل بقلاوة بالقشطة والشيكولاته بخطوات بسيطة وبطعم رائع من صنع يدك.

المقادير:

- لفة جلاش.

- كوب زبدة سائحة.

- نصف كوب كاكاو.

- علبة قشطة.

- 3 ملعقة كبيرة نشا.

- نصف كوب لبن.

- سكر حسب الرغبة.

- عسل.

الطريقة:

- يقلب اللبن والنشا والسكر معا ويرفع المزيج علي النار.

- يقلب حتي يصبح كثيف ثم يضاف له القشطة.

- تقلب وترفع من علي النار.

- نقوم بتقليب الكاكاو مع الزبدة حتي تتجانس.

- يقطع الجلاش مربعات.

- تدهن كل ورقة من الجلاش بالزبدة بالكاكاو.

- تحشي بالقليل من القشطة وتغلق علي شكل ظرف.

- توضع في صينية وتخبز في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون.

- تخرج حبات البقلاوة من الفرن وتوضع في طبق التقديم وتزين مع العسل وتقدم.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير