مطبخ المدار | سلطة بطاطس من مجلس تربية الدواجن

الجمعة 26.04.2024

اخبار

الرئيسية >> مطبخ المدار

(اضف تعقيب)

سلطة بطاطس من مجلس تربية الدواجن

2016-09-07 11:43:20

اذا كنتم من محبي السلطات، وتبحثون عن وصفات جديدة لسلطات لذيذة شهية وسهلة التحضير، اليكم هذه الوصفة من مجلس تربية الدواجن لتحضير سلطة البطاطس مع عباد الشمس وصلصة الخردل.

يوصى باضافة 4 بيضات مسلوقة مقطعة الى مكعبات للحصول على طعم لذيذ.

المقادير

4 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة الى انصاف

4 خيار مخلل مقطعة الى دوائر

حفنة كبيرة من عباد الشمس

بصل احمر مقشر ومقطع الى انصاف دوائر

ملعقة من نبات الكبار

لتحضير الصلصة:

3 ملاعق زيت زيتون

2 ملاعق عصير ليمون

2ملاعق صغيرة خردل

ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة فلفل اسود مطحون

طريقة التحضير:

· نملأ طنجرة بالماء والقليل من الملح ونضع فيها البطاطس، نغلي الماء ونترك الباطاس حتى تصبح طرية.

· نصفي البطاطس، ننقلهم الى قدر مع ماء فاتر لايقاف عملية الطبخ ونقطعها الى مكعبات.

· في مرطبان صغير نضع مقادير الصلصة ونخلط جيدا.

· في وعاء كبير نخلط مركبات ومقادير السلطة، نسكب الصلصة ، نحرك جيدا وتقدم فورا

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير

تعليق فيسبوك

تعليقك على الموضوع