مطبخ المدار | طبق اليوم.. «ستيك لحم بالزبدة والفلفل الأسود»

السبت 20.04.2024

طبق اليوم.. «ستيك لحم بالزبدة والفلفل الأسود»

2016-08-28 08:51:45

نقدم لك سسدتي طريقة عمل «استيك لحم بالزبدة والفلفل الأسود» بخطوات بسيطة وبطعم رائع من صنع يدك.

المقادير:

- قطعة ستيك لحم.

- ملح.

- ملعقة صغيرة فلفل أسود حب.

- 2 مكعب زبدة.

- ربع ملعقة صغيرة روزماري.

- ملعقة كبيرة زيت زيتون.

الطريقة:

- يدهن اللحم بزيت الزيتون ويترك 3 ساعات.

- تقلب الزبدة مع الروزماري.

- يوضع اللحم في مقلاة ويحمر حتي تمام النضج.

- يجرش الفلفل الأسود ويضاف للحم ويرفع من علي النار.

- تضاف له الزبدة والملح ويغطي بورق الالمونيوم 5 دقائق ثم يقدم.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير