مطبخ المدار | حلو اليوم.. تشيز كيك مخبوز | موقع المدار الاول في الشمال

السبت 20.04.2024

حلو اليوم.. تشيز كيك مخبوز

2016-08-18 19:13:38

نقدم طريقة عمل تشيز كيك مخبوز بخطوات بسيطة وبطعم رائع من صنع يدك.

المقادير:

- الطبقة الأولى

- كوب ونصف بسكويت.

- 200 جرام زبدة.

- الطبقة الثانية

- نصف كيلو جبن كريمي.

- 3 حبات بيض.

- كوب كريمة خفق.

- نصف كوب سكر.

- ملعقة صغيرة فانيليا.

للتزيين:

- كرز وصوص شوكولاتة.

الطريقة:

- يطحن البسكويت مع الزبدة ويفرد في صينة تشيز كيك وتوضع بالثلاجة قليلا.

- يخفق البيض والفانيليا والسكر وتضاف الجبنة للبيض وتخفق.

- تضاف الكريمة للخليط وتخلط.

- تخرج الصينية من الفرن وتلف بورق المونيوم.

- يوضع بها فوق البسكويت حشوة الجبنة.

- توضع الصينية في صينية أكبر بها ماء وتخبز في فرن متوسط الحرارة على 160 درجة لمدة ساعة إلى ساعة وربع.

- يجب مراعاة عدم غلي الماء في الصينية الثانية ووضع ثلج كلما يغلي.

- تخرج الصينية من الثلاجة وتترك لتبرد تماما.

- تزين بصوص الشوكولاتة والكرز وتقدم.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير