مطبخ المدار | طبق اليوم : أسياخ الجمبري بالأناناس

الجمعة 19.04.2024

طبق اليوم : أسياخ الجمبري بالأناناس

2016-07-18 10:36:11

طريقة عمل «أسياخ الجمبري بالأناناس» لتقديمه لأسرتك كوجبة غذاء خفيفة ومفيدة وذات طعم مميز.

المقادير:

- نصف كيلو جمبري حجم متوسط منظف ومقشر.

- ثمرة أناناس مقشرة ومقطعة مكعبات.

- ملح وفلفل أسود.

- ربع ملعقة صغيرة زعتر.

- ربع ملعقة صغيرة روزماري مفروم.

- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.

- ربع كوب زيت زيتون.

- أسياخ خشبية منقوعة في ماء لمدة 20 دقيقة.

الطريقة:

- يقلب الزيت مع الملح والفلفل والزعتر والروزماري والثوم.

- يتبل الجمبري بخليط الثوم ويقلب جيداً.

- توضع قطعة من الأناناس في الأسياخ الخشبية ثم حبة من الجمبري.

- تكرر العملية حتي انتهاء الكمية.

- تشوى أسياخ الجمبري بالأناناس علي الشواية أو في الفرن وتقدم ساخنة.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير