مطبخ المدار | طبق اليوم.. صدور الفراخ المشوية مع صوص الجبنة بالكريمة

الجمعة 19.04.2024

طبق اليوم.. صدور الفراخ المشوية مع صوص الجبنة بالكريمة

2016-07-15 15:23:25

طريقة جديدة لعمل صدور الفراخ المشوية مع صوص الجبنة بالكريمة بطعم مميز ورائع يحبه كل أفراد أسرتك.

المقادير:

للدجاج:

- 2 صدر دجاج.

- ملعقة صغيرة (زعتر - بودرة ثوم - بودرة بصل - خل - زيت زيتون - ملح - فلفل اسود ).

- نصف كوب زبادي.

لصوص الجبنة بالكريمة:

- كوب جبن شيدر.

- كوب جبنة موزاريلا.

- 2 ملعقة كبيرة دقيق.

- 2 مكعب زبدة كبير.

- كوب كريمة.

الطريقة:

- يقلب الزبادي مع جميع مقادير التتبيل.

- تنقع صدور الدجاج بها 6 ساعات.

- تشوي في الفرن أو علي الشواية.

- نقوم بتحضير صوص الجبنة.

- يحمص الدقيق في الزبدة.

- تضاف الكريمة للدقيق وتترك حتي تغلي.

- تضاف الجبن وتقلب دقيقة.

- يرفع الصوص ويوضع في طبق جانبي ويقدم مع الدجاج والخضار السوتيه.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير