مطبخ المدار | حضري الكنافة بالشوكولا في رمضان

السبت 27.04.2024

حضري الكنافة بالشوكولا في رمضان

2016-06-09 10:09:04

لكل عشاق الحلويات في شهر رمضان المبارك، إليكم وصفة تجمع مكونين يفضلهما الجميع وهما الكنافة والشوكولا.

مكونات:

نصف كيلو كنافة

400 غرام زبدة

شوكولا

القطر

طريقة التحضير:

سخني الفرن في 200 درجة مئوية يجب أن يكون الفرن مسخن مسبقاً للحصول علي كنافة مقرمشة.

قومي بتقطيع العجين إلى قطع صغيرة جداً، في حالة إستخدام عجين الكنافة المجمد يجب الإنتظار حتى يذوب الثلج لبضع ساعات حتى يسهل تقطيعه.

قومي بصب الزبدة السائحة على الكنافة ويجب عدم الإفراط في إستخدام الزبدة حتى لا تشكل قشرة دهنية.

جهزي صينية الخبز لوضع طبقة من الكنافة واضغطي على الجوانب جيداً.

ضعي طبقة من الشوكولا ثم ضعي طبقة أخرى من الكنافة.

قومي بوضع الصينية في الفرن لبضع دقائق حتى تتحول الطبقة العليا إلى اللون الذهبي.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير