مطبخ المدار | لفائف القرفة بالسكر | موقع المدار الاول في الشمال

السبت 20.04.2024

لفائف القرفة بالسكر

2016-04-30 05:58:31

لفائف القرفة بالسكر، طريقة رائعة لتقديم حلى شهي في اكواب انيقة...

المكونات:

4 لفائف من العجينة المجمدة

4 ملاعق زبدة كبيرة

4 ملاعق كبيرة من السكر البني

2 ملعقة كبيرة من السكر

1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

4 ملعقة صغيرة من مثلجات الكراميل

السكر:

1 كوب سكر بودرة

2 ملعقة كبيرة زبدة طرية

2 ملعقة كبيرة حليب

½ ملعقة صغيرة من الفانيليا

الطريقة:

يسخن الفرن إلى درجة .170

ترش الاكواب الفخارية رامكين برذاذ الزيت.

تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة في وتضاف لها ملعقة كبيرة من السكر البني.

يمزج السكر البني والزبدة معا.

يوضع الخليط على لفائف العجين المجمدة.

توضع الاكواب الفخارية على صينية الفرن.

يطفئ الفرن وتوضع الاكواب في الفرن الدافئ لمدة ½ ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.

تخرج من الفرن ثم يسخن الفرن الى درجة حرارة 350 مئوية.

باستخدام مقص المطبخ يتم قص العجين قليلا حتى يتمكن خليط السكر من الدخول بين الشقوق.

تخلط 2 ملعقة السكر مع ملعقة القرفة وترش العجينة.

تخبز لفائف القرفة على درجة 350 لمدة 15-20 دقيقة.

وأخيرا توضع ملعقة كبيرة من المثلجات فوق كل كوب وتقدم.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير