مطبخ المدار | صدور الدجاج بالبارميزان | موقع المدار الاول في الشمال

الجمعة 26.04.2024

صدور الدجاج بالبارميزان

2016-03-29 08:18:59

وصفة سهلة - مثالية للعشاء.

المكونات:

5 صدور دجاج، خالية من العظم والدهون والجلد

1 كوب فتات الخبز البقسماط

ثلثي كوب جبنة بارميزان مبشورة

3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم

1 ملعقة صغيرة ملح

¼ ملعقة صغيرة من الفلفل

¼ كوب من الزبدة مذابة

3 ملاعق طعام من عصير الليمون الطازج

2 حص من الثوم المفروم

الطريقة:

يسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 .

يخلط مزيج من فتات الخبز وجبن البارميزان والبقدونس والملح والفلفل معا في صحن دائري ضحل أو صحن عميق.

تمزج الزبدة وعصير الليمون والثوم معا في طبق آخر.

يغمس كلا جانبي صدور الدجاج في خليط الزبدة جيدا.

بسرعة، يوضع الدجاج على خليط فتات الخبز ويضاف المزيد على الأطراف التي لم تغطى جيدا. ثم يضغط بلطف على الدجاج.

يوضع الدجاج في صينية الفرن. وتكرر الخطوات مع بقية قطع الدجاج.

عندما تنتهي من كل القطع، تخبز لمدة 40 دقيقة. يقدم مع السلطة.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير