الرئيسية
اضفنا للمفضلة
اتصل بنا
المقادير:
- 150 غراماً من التوت البرّي.
- 150 غراماً من العنب البرّي.
- 150 غراماً من العلّيق.
- 75 غراماً من السكرالناعم.
- 300 غرام من اللبن الطبيعي
- 150 ميلليلتراً من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من مستخرَج الفانيليا.
الطريقة:
-1 ضعي التوت البرّيفي خلاطة . أضيفي إليه السكر الناعم واللبن والماء ومستخرَج الفانيلياودعي الخلاطة تخفق المزيج لثلاثين ثانية ليصبح ناعماً.
-2أضيفي المزيج إلى آلة مخصًّصة لتحضير البوظة، واتبعي التعليمات حول كيفيّة التثليج. يمكنك نقله إلىالثلاجة في وعاء وتركه فيها لحوالى ساعة. أخرجي الوعاء من الثلاجة وحرّكي المزيجبشوكة لتنكسر قطع الثلج المجمَّدة. كرّري الأمر كل ساعة، لحوالى مرّتين، ثمّ دعيهيبرد ويصبح قاسياً.
-3أخرجي الوعاء من الثلاجة قبل حوالى 20 دقيقة منتقديمه ليذوب المزيج تدريجياً. أسكبيه في أكواب مخصَّصة للبوظة وقدّميه.
قدّمي البوظة مع كميةإضافية من صلصة التوت البرّي.
