مطبخ المدار | غرَيْبة من مطبخ المدار | موقع المدار الاول في الشمال

الاربعاء 24.04.2024

اخبار

الرئيسية >> مطبخ المدار

(اضف تعقيب)

غرَيْبة من مطبخ المدار

2016-01-20 11:11:04

الكمية تكفي 4 إلى 6 أشخاص

4 أكواب من الدقيق

كوب من السكر الناعم

كوبان من الزبدة المذوبة

نصف ملعقة طعام من مسحوق الهال

التحضير

تسخن السمنة مع الزيت على النار مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر تماماً، ثم يترك الخليط جانباً ليبرد.

يضاف الدقيق والهال ويعجن الخليط جيداً.

تقرص العجينة إلى أشكال دائرية وتوضع نصف حبة فستق حلبي في وسط كل قطعة. تصف قطع الغريبة في صينية خبز وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يزهرّ كعبها. يجب الانتباه إلى عدم الإفراط في خبز الغريبة.

عند إخراج قطع الغريبة من الفرن، تكون طرية على اللمس لكنها تقسو بعد أن تبرد.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير

تعليق فيسبوك

تعليقك على الموضوع