فطير مشلتت سهل وسريع بالصور
2015-10-16 12:34:21
يعد الفطير المشلتت من الاكلات المحببة للكبار والصغار على حد سواء،وقد اعتاد البعض على تناوله بالأخص فى المواسم والاعياد
وسنقدم اليوم طربقة سهلة لعمل الفطير المشلتت:
المقادير:
ستحتاجين : *4اكواب من الدقيق
*2كوب من الماء
*كوب من الزبدة المذابة
*ملح
طريقة العمل:
يضاف الملح الى الدقيق ويضاف الماء تدريجيا مع العجن المستمر حتى تحصلين على عجينة مرنة
 
قومى بتقسيم العجين الى كرات متساوية الحجم ووضعها فى اناء مع تغطية سطح كرات العجين بالزيت وترك العجين يرتاح لبعض الوقت.
خذى كرة من العجين وقومى بفردها على سطح منثور علية القليل من الدقيق،يفرد العجين حتى يكون طبقة رقيقة جدا مع دهن السطح جيدا بالزبدة المذابة ،وقومى بطى العجين على هيئة ظرف
تكرر نفس العملية مع كرة العجين الثانية وقبل طيها قومى بوضع العجينة المطوية السابقة بداخلها ثم اطويها بنفس الطريقة السابقة
540
تكرر العملية مع كرة العجين الثالثة مع مراعاة دهنها جيدا من جميع الجهات بالزبدة المذابة
تخبز فى فرن سبق تسخينه على درجة حرارة عالية حتى تمام النضج
 
يقدم الفطير المشلتت مع العسل الابيض او العسل الاسود،او مع القشطة والمربى،او السكر
 
s420092016732
المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير
الاسم الكامل :
مكان الاقامة :
التعليق :
هام جدا : أدارة الموقع لا تنشر اي تعقيب فيه تجاوز لقانون القذف والتشهير, وتقع المسؤلية على كاتب التعقيب
Copyright © almadar.co.il 2010-2020 | All Rights Reserved © جميع الحقوق محفوظة لموقع المدار الاول في الشمال
سيجما سبيس بناء مواقع انترنت
X أغلق
X أغلق