المقادير :

علبتين جبنة فيلادفيا 8أونس
نصف كوب سكر
نصف ملعقة فانيليا, بيضتان
كوب ونصف بسكويت مطحون (بسكوت داجستيف)
نصف قالب زبدة

الطريقة :

نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة ثم نكبس
الخليط في صينية ذات قاعدة متحركة ثم أخلطي الجبنة مع السكر والفانيليا
جيدا ثم أضيفي البيض أسكبي الخليط في الصينية وأدخليها الفرن مدة نصف ساعة
ثم تخرج وتدخل الثلاجة مدة 3ساعات أو ليلة كاملة
ويسكب على الوجه حشوة التشيز كيك الكرز.