حلقات البصل المقليّة
2015-03-29 13:29:45
المكوّنات
بصل كبير الحجم مقشّر ومقطّع إلى حلقات مفرّغة عرضها نصف سنتيمتر - 2
ملح - حسب الرغبة
فلفل أسود - حسب الرغبة
دقيق - ربع كوب
بيض مخفوق - 2
بقسماط - ربع كوب
زيت نباتي للقلي - كوب
طريقة العمل
1- تبّلي حلقات البصل بالملح والفلفل.
2- غمّسي كلّ حلقة في الدقيق، ثم في البيض المخفوق والبقسماط لتتغلّف جيداً.
3- سخّني الزيت في مقلاة واقلي حلقات البصل حتى تصبح ذهبية اللون.
نصائح
قدّميها ساخنة مع الكتشاب أو صلصة الكوكتيل.
المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير