مطبخ المدار | البطاطا المقلية بالتوابل | موقع المدار الاول في الشمال

الجمعة 19.04.2024

البطاطا المقلية بالتوابل

2015-01-24 22:11:12

المكونات
كيلوغرام من البطاطا الصغيرة

ملعقتا طعام من زيت الزيتون

ملعقة طعام من بذور الخردل السوداء

ملعقة صغيرة من البهار الأسود

ملعقة طعام من البقدونس المفروم

تسلق البطاطا في الماء أو بالبخار أو في المايكروايف حتى تنضج.

يحمى الزيت في مقلاة كبيرة وتقلى البطاطا مع التحريك. تضاف بذور الخردل ويتابع الطهو مع التحريك لمدة دقيقة تقريباً.

تضاف بقية المكونات ويحرك الخليط برفق.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير