مطبخ المدار | العجينة الأساسية لمختلف أنواع المعجنات

الجمعة 26.04.2024

العجينة الأساسية لمختلف أنواع المعجنات

2014-08-08 10:28:36

للعجائن وصفات منتوعة و مختلفة حسب الحشوة التي ترغبين بها، لكن العجينة الأساسية تبقى الأكثر شيوعا لسهولة تطبيقها و لاستخداماتها للحشوات المختلفة.

تقدم لك سيدتي الوصفة الأساسية للعجين الذي يمكنك استخدامه لمختلف أنواع الحشوات.

المقادير:

كوب و نصف ماء دافئ

3 كوب دقيق

1/2 كوب زيت نباتي

2 ملعقة سكر

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

3 ملعقة كبيرة حليب بودرة

طريقة التحضير:

إعجني المقادير معا حتى تتكون لديك عجينة متجانسة ،ثم دعيها ترتاح لمدة 3ساعات ثم ابدأي العمل بها حسب الوصفة التي ترغبين بها.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير