مطبخ المدار | أصابع الجبنة المقلية اللذيذة | موقع المدار الاول في الشمال

الجمعة 26.04.2024

أصابع الجبنة المقلية اللذيذة

2014-05-29 19:55:47

المكونات:

جبنة موزاريلا

بقسماط مطحون(فتات الخبز)

بيضة

ملح

فلفل

زيت تحمير

طريقة التحضير:

تقطع الجبنة إلى شرائح طويلة عرضها 1 سم تقريبا

نخفق البيض في طبق

نضيف الملح و الفلف للبقسماط حسب الكمية

نغمس كل شريحة موزاريلا في البيض ثم نضعة في البقسماط و ليغطيه بالكامل

نغمسها في البيض ثانيا ثم نضعها في البقسماط ليغطيها.

نضع الشرائح في الزيت بعد تسخينه ثم نرفعه على ورق مناديل بمجرد ان يتغير لونه و قبل أن تسيح الجبنة.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير