المقادير :

- 1/4 كوب جبنة ريكوتا

- 1/2 كوب يوجرت طبيعي

- 1 ملعقة عسل

- 1/2 1 كوبعصير مشمش طبيعي(نكتور)

- 6 مكعبات ثلج

- فواكة طازجة للزينة

طريقة التحضير:

- نضع الجبنة ،اليوجورت ،العسل ، العصير ومكعبات الثلج بالخلط الكهربائي لمدة 30 ثانية او حتى يصبح المزيج ناعم

- نصب الخليط ل-6 كاسات ونزينهم بالفواكة حسب الرغبة

ملاحظة: نحضر عصير المشمش مع الجبنةقبل التقديم بقليل لسبب الخليط ممكن يقرقط اذا بقي وقت طويل .