مطبخ المدار | طريقة عمل صينة الرنجة في الفرن | موقع المدار الاول في الشمال

السبت 27.04.2024

اخبار

الرئيسية >> مطبخ المدار

(اضف تعقيب)

طريقة عمل صينة الرنجة في الفرن

2014-04-18 11:31:07

المقادير:

كيلو رنجة

ثلاث ثمرات طماطم مقطعة صغير

ثمرتان فلفل رومي مقطع صغير

بصلة متوسطة مقطعة صغير

حبة واحدة من الليمون

ملعقتين زيت

طريقة التحضير:

تنضف الرنجة جيداً من الداخل

نقوم بعمل 3 شقوق بسيطة على ظهر الرنجة

نضع 2 ملعقة زيت في صينية ونضع الرنجة بها، توضع الصينية فوق نار هادئة لمدة دقيقة إلى أن يتشقق الجلد، تقلب وتوضع على الجانب الآخر إلى أن يتشقق الجلد.

ترفع الرنجة من الصينية وفي نفس الصينية نضع نصف مقادير المكونات من الطماطم، الفلفل، البصل، ثم توضع الرنجة على في الصينية على المكونات ونغطيها بنصف المقادير الباقية ويعصر عليها الليمون.

توضع في الفرن في درجة حرارة متوسطة.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير

تعليق فيسبوك

تعليقك على الموضوع