مطبخ المدار | صدور الدجاج المشوية | موقع المدار الاول في الشمال

الخميس 25.04.2024

اخبار

الرئيسية >> مطبخ المدار

(اضف تعقيب)

صدور الدجاج المشوية

2014-04-06 14:18:50

حضري صدور الدجاج بطريقة سهلة وبسيطة وتمتعي بمذاق لذيذ:

مقادير صدور الدجاج المشوية :

2/1 كيلو من صدور الدجاج المخلية

1 كوب جبن شيدر

2/1 بصلة مفرومة

1 فص ثوم مفروم

1 بصلة جوليان

1 حبة طماطم شرائح

ملح

فلفل أسود

كمون

كزبرة

2/1 كوب زيتون

زيت نباتي

2/1 كوب عصير ليمون

بصل أخضر مفروم للتزيين

طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية :

- تخلط جميع المكونات معاً ( ماعدا الشيدر والزيتون ) وتتبل بها قطع الصدور وتترك على الأقل مدة 4 ساعات، ثم ترفع قطع الصدور من التتبيلة.

- توضع صدور الدجاج على الشواية الساخنة لمدة 8 دقائق، ، ثم تقلب على الجهة الأخرى وترش عليها شرائح البصل والطماطم، ثم ترش بقليل من الشيدر والزيتون وتترك لتذوب عليها وبعد ذلك تقدم ساخة مزينة بقليل من البصل الأخضر.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير

تعليق فيسبوك

تعليقك على الموضوع