مطبخ المدار | طريقة أصابع الجبنة المقلية | موقع المدار الاول في الشمال

الاربعاء 24.04.2024

اخبار

الرئيسية >> مطبخ المدار

(اضف تعقيب)

طريقة أصابع الجبنة المقلية

2014-03-28 12:30:23

اليك وصفة سريعة التحضير و محبوبة لأطفالك و للكبار ايضاً

طريقة أصابع الجبنة المقلية

المقادير:

½ كيلو جبنة رومي أو موتزاريلا مقطّعة على شكل أصابع

2 بيضة مخفوقة بالملح والفلفل الأسود

½ حزمة بقدونس مقطعة قطع صغيرة

ثمرة فلفل أخضر مقطعة قطع صغيرة

2 كوب بقسماط مطحون

2 كوب زيت للتحمير

كوب دقيق

الطريقة:

1- اخلطي البقسماط مع البقدونس والفلفل الأخضر كويس.

2- حطّي أصابع الجبنة في الدقيق وبعد كده في البيض، وبعدين في البقسماط، واضغطي بإيدك كويس على كل قطعة جبنة علشان تتماسك مع خليط البيض والبقسماط.

3- دخّليها التلاجة لمدة نصف ساعة، وبعد كده خرّجيها وحمّريها في الزيت لغاية لونها ما يبقى دهبي، وارفعيها على مناديل ورق علشان تتشرّب أي زيت موجود فيها.

4- رصّيها في أطباق التقديم، وقدّمي معاها سلطة خضراء أو سلطة زبادي أو كاتشب.. وبألف هنا وشفا.

ومن جهة أخرى، أكدت درة أنها لن تلجأ إلى تقليد برلنتى بل ستسعى لتقمص روح الشخصية التي تتلمسها فى كل ما جمعته عنها، مشيرة إلى أنها بدأت تصوير العمل منذ نحو أسبوعين فقط.

يذكر أن مسلسل ''صديق العمر'' كتبه محمد ناير، ويعتمد فيه على سيناريو ومعلومات جمعها الناقد والسيناريست الراحل ممدوح الليثى، فى الفيلم الذى كان من المفترض تقديمه بعنوان ''المشير والرئيس''، قبل أن يتحول إلى مسلسل، يخرجه عثمان أبولبن ومن المقرر عرضه فى شهر رمضان القادم.

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير

تعليق فيسبوك

تعليقك على الموضوع