مطبخ المدار | طريقة عمل الجمبرى المشوى | موقع المدار الاول في الشمال

الجمعة 19.04.2024

طريقة عمل الجمبرى المشوى

2014-03-19 11:22:35

المقادير:

1.5 كيلو جرام روبيان جامبو

0.25 كوب صوص صويا

0.3 كوب عصير ليمون

0.3 كوب زيت زيتون

6 فص ثوم

1 رشة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة بودرة بابريكا الحلوة

طريقة التحضير:

بواسطة مقص، يُفتح ظهر الروبيان ويُنزع الخيط الأسود منه مع ترك القشر والرأس

تُخلط باقي المقادير معًا ويُتبل الروبيان ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعة واحدة تقريبًا

تُرص حبات الروبيان في صينية صالحة للفرن

من الممكن وضع شرائح من الشطة مع الروبيان حسب الرغبة

توضع صينية الروبيان في فرن ساخن على درجة حرارة 200 مئوية

عندما يُحمر الروبيان من الأعلى تُقلب الحبات ويُستكمل الطهي

تُرص حبات الروبيان في طبق واسع مفروش بالخس ويُزين بالليمون

المقالات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها فقط، وموقع المدار بفسح المجال أمام الكاتب لطرح افكاره االتي كتبت بقلمه ويقدم للجميع مساحة حرة للتعبير